安康新聞網(wǎng)訊（記者 艾蓓）記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)本月正式實施。《辦法》規(guī)定，禁售13類食用農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)貿(mào)市場管理不力最高處3萬元罰款。
據(jù)介紹，《辦法》明晰了食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管邊界，明確了集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者等的主體責任和義務，以及食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入具體要求。
《辦法》規(guī)定，集中交易市場開辦者要履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理，建立健全食品安全管理制度、市場信息報告制度、食用農(nóng)產(chǎn)品檢查制度等義務。批發(fā)市場開辦者應當開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗或者快速檢測。銷售者則要建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，禁止銷售13類食用農(nóng)產(chǎn)品，包括超范圍、超限量使用食品添加劑的，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類等。
在食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入方面，《方法》中明確，食用農(nóng)產(chǎn)品進入集中交易市場必須提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件;無法提供的，必須進行抽樣檢驗或者快速檢測，合格的方可進入市場銷售。尤其按照有關(guān)規(guī)定需要檢疫、檢驗的肉類，應當提供檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件。銷售進口食用農(nóng)產(chǎn)品的，應當提供出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件。
禁止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品
1.使用國家禁止的獸藥和劇毒、高毒農(nóng)藥，或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的；
2.致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的；
3.超范圍、超限量使用食品添加劑的；
4.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的；
5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類；
6.未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類；
7.未按規(guī)定進行檢驗或者檢驗不合格的肉類；
8.使用的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品不符合食品安全國家標準的；
9.被包裝材料、容器、運輸工具等污染的；
10.標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的；
11.國家為防病等特殊需要明令禁止銷售的；
12.標注虛假的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者地址，或者標注偽造、冒用的認證標志等質(zhì)量標志的；
13.其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的。
