安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 吳潔）日前，市食藥監(jiān)局副局長王長國帶領(lǐng)相關(guān)科室人員深入高新區(qū)個別小作坊、小餐飲、小攤販摸底抽查“三小”監(jiān)管工作情況。
王長國一行先后抽查了天貿(mào)城餐飲示范一條街、豆制品小作坊、面條加工小作坊、居尚社區(qū)不老雞店、運動公園小攤販，了解高新區(qū)“三小”業(yè)戶的經(jīng)營和監(jiān)管現(xiàn)狀，在檢查的過程中，詳細詢問“三小”監(jiān)管工作的重點和難點所在，并對 “三小”行業(yè)監(jiān)管進行指導(dǎo)，重點從小作坊證照、生產(chǎn)條件、環(huán)境衛(wèi)生、質(zhì)量控制等方面入手，全面排查小作坊食品質(zhì)量安全隱患，督促其規(guī)范化改造生產(chǎn)。對未達到規(guī)范要求的食品小作坊，責(zé)令限期整改，同時，當場詢問及檢查食用原料和添加劑的使用情況。
檢查中，王長國指出，高新區(qū)“三小”數(shù)量多、分布廣，生產(chǎn)條件簡陋，監(jiān)管難度較大，但是與百姓生活息息相關(guān)，也是整個產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)中不可或缺的一環(huán)，要切實解決好法律法規(guī)與基層監(jiān)管的銜接問題，避免脫層脫節(jié)，同時，要創(chuàng)新監(jiān)管手段，積極探索建立長效監(jiān)管機制，讓老百姓吃的安心、放心。此外，檢查組還提醒經(jīng)營人員，要提高認識，增強責(zé)任意識，加強內(nèi)部管理，健全相關(guān)制度，改善硬件設(shè)施，要加強與食品藥品監(jiān)管部門溝通互動，確保群眾飲食安全。
