安康新聞網訊（通訊員 馬康平）為認真貫徹創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮省內外科技人才在我市經濟建設中的作用，近日，市科協(xié)、市人社局聯(lián)合下發(fā)《關于印發(fā)安康市魔芋專家工作站實施方案的通知》，決定在漢陰縣建立全市首個魔芋專家工作站，旨在為縣域特色產業(yè)發(fā)展搭建產學研科技服務平臺，推動優(yōu)勢產業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。
據了解，安康市首個魔芋專家工作站將設在漢陰縣龍飛魔芋食品有限公司，預計在月底舉行授牌儀式。該工作站由安康市農技中心二級研究員、安康學院教授崔明擔任站長，中國科學院大連化學物理研究所18研究室主任、研究員尹恒博士擔任首席專家，華中農業(yè)大學教授李斌、中科院大連化物所研究員趙曉明、西北農林科技大學教授徐懷德、西南大學教授鐘耕、陜西省農產品加工研究院教授王映俊等擔任專家。
專家工作站建成后，將在魔芋脫硫技術研究與無硫魔芋精粉研發(fā)，硒化魔芋低聚糖制備及功能食品開發(fā)，魔芋新型即食食品和方便食品研發(fā)，魔芋改性明膠硬膠囊關鍵技術研發(fā)，魔芋多糖生物纖維制備與生物抗菌潔膚棉研發(fā)，魔芋飛粉生物加工與飼料添加劑研發(fā)以及魔芋品牌創(chuàng)建等領域開展技術攻關和技術創(chuàng)新，對我市乃至全國現代魔芋產業(yè)的發(fā)展將起到重要的支撐和引領作用。
