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中秋節(jié)將至，為確保我市月餅市場(chǎng)消費(fèi)安全，讓廣大市民過(guò)一個(gè)安全、健康、放心的中秋佳節(jié)，近日，市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)對(duì)轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊，從事月餅批發(fā)、銷售業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)單位，自制及委托加工月餅的大型餐飲單位，開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查和抽檢工作。zAf安康新聞網(wǎng)

這次專項(xiàng)檢查主要內(nèi)容：一是對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊，重點(diǎn)檢查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票情況，食品原輔料及食品添加劑使用情況，生產(chǎn)過(guò)程控制情況，生產(chǎn)銷售記錄、食品包裝標(biāo)識(shí)、出廠檢驗(yàn)記錄、過(guò)期食品處理記錄等，嚴(yán)防使用回收過(guò)期原料、濫用食品添加劑、虛假標(biāo)注等違法行為發(fā)生。二是對(duì)月餅經(jīng)營(yíng)企業(yè)重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶是否具有合法有效的證照及從業(yè)人員健康證明；經(jīng)營(yíng)戶是否索證索票，是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬，月餅的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)范要求，是否存在銷售“三無(wú)”月餅的情況，是否按照標(biāo)簽標(biāo)注的貯存條件貯存，是否有過(guò)期月餅存在等。三是對(duì)餐飲單位重點(diǎn)檢查委托加工企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文書(shū)，是否存在偽造委托合同等行為。四是檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)超過(guò)保質(zhì)期、下架、回收食品的處置制度及執(zhí)行情況。zAf安康新聞網(wǎng)

截至目前，全市共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)12戶，月餅加工小作坊8戶，月餅經(jīng)營(yíng)單位 132 戶，市食藥監(jiān)局抽檢的20批次的月餅，檢測(cè)結(jié)果全部合格，其檢測(cè)結(jié)果在市局網(wǎng)站予以公示。zAf安康新聞網(wǎng)

另外，市食藥監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買月餅時(shí)，如遇月餅質(zhì)量安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)電話。zAf安康新聞網(wǎng)