本網訊（通訊員 柯賢會 錢凌云 閻肅）為進一步加強豆芽質量安全監(jiān)管，規(guī)范豆芽生產經營秩序，保障公眾飲食安全，漢濱區(qū)從9月下旬開始，在全區(qū)范圍內開展為期三個月的豆芽質量安全專項整治。
本次整治以確保豆芽質量安全為目標，對從事豆芽生產、銷售的經營戶開展全面檢查，嚴防利用不合格豆類、不潔水源、非食品原料生產豆芽，嚴格禁止使用未經國家批準的農藥、化肥和植物生長調節(jié)、抗生素等化學劑，杜絕使用不符合國家規(guī)定的食品添加劑，依法取締一批質量安全及衛(wèi)生條件不達標的生產經營單位和場所，著力解決豆芽生產、流通、消費環(huán)節(jié)存在的問題，嚴防問題豆芽流入市場。
在整治過程中，執(zhí)法人員以中心城區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農貿市場為重點，全面排查豆芽生產、銷售經營戶，進行建檔立卡管理，對生產企業(yè)、小作坊的設施設備、工藝流程、衛(wèi)生條件、進貨原材料索證索票進行認真復核審查，規(guī)范流通、餐飲環(huán)節(jié)落實索證索票查驗制度，圍繞非法添加非食用物質、藥品或濫用食品添加劑、使用不合格原料等問題，進一步加大抽檢批次和頻率，采取宣教育傳培訓、集中約談、簽訂承諾書方式，提高豆芽生產經營主體自律意識和群眾監(jiān)督力度，形成社會共治氛圍。
對無證無照、不符合審查條件的豆芽生產“黑作坊”和難以達到豆芽生產經營備案準入條件的，堅決予以取締，對生產過程中利用不合格原料、不潔水源、非食品原料、非法添加等違法違規(guī)行為，依法予以查處，情節(jié)嚴重的，移送司法機關依法處理，堅決杜絕發(fā)生豆芽質量安全事件，切實維護群眾舌尖上的安全。
