通訊員 魏玉檬
8月26日清晨，天剛微亮。一架無人機低掠過平利縣長安鎮(zhèn)川道沿線平坦的茶園，葉面如細霧般均勻彌散到茶行間。眼下夏秋茶機采剛結(jié)束，正是加強水肥補給的關(guān)鍵時期。農(nóng)業(yè)無人機服務(wù)小隊的湯守友正手握遙控器，緊盯操作界面：“咱們小隊成立僅兩個月，得多練，才能更好地服務(wù)全鎮(zhèn)茶園。”
就在幾年前，春茶采罷，茶園便陷入沉寂，蛛網(wǎng)和雜草在茶枝間肆意蔓延，茶農(nóng)只能另謀生計。如今，滿園“粗枝大葉”蛻變成了“致富金葉”。
轉(zhuǎn)變，從一朵“金花”開始。2017年，一茗茶業(yè)在陜南成功培育冠突散囊菌，一舉破解夏秋茶精深加工技術(shù)瓶頸。其所研發(fā)的“葉葉金花”富硒茯茶榮獲農(nóng)高會“后稷獎”，還入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。走進一茗廠房，茶香沁人。在這里，夏秋茶被精細分級：特級、一級制作“葉葉金花”，二級壓成茶磚，三級則塑形為文創(chuàng)茶品——比如能熬煮的“一杯茶”，搭配耀州瓷打包成禮盒銷售。
技術(shù)總監(jiān)冉龍海展示了最新研發(fā)的速溶茶粉：“三年攻關(guān)，百萬投入，終于實現(xiàn)‘3秒即溶’，冷熱皆宜。”他們還別出心裁開發(fā)出絞股藍金花茶，清甜回甘，受到北京康養(yǎng)機構(gòu)青睞；針對海外市場推出花果調(diào)味茶和袋泡茶，遠銷歐美和中亞，年均出口近500噸。
科技的力量并不止于車間。長安鎮(zhèn)創(chuàng)新推行茶園托管模式：農(nóng)戶自愿授權(quán)，由常安鄉(xiāng)村建設(shè)服務(wù)公司（以下簡稱“鄉(xiāng)建公司”）定期管護，對夏秋茶統(tǒng)一機采、銷售，效益最高的春茶則歸農(nóng)戶所有。68歲的蔡久成老人望著自家整齊的茶園，笑容欣慰：“我腿腳不好，以前夏天草比茶深，干著急。現(xiàn)在鄉(xiāng)建公司全代管，我只管春天來采茶，產(chǎn)量還更高了。”
托管背后，是精細化的管理服務(wù)。該鎮(zhèn)鄉(xiāng)建公司組織培訓(xùn)采茶隊，明確分工——有人清雜草，有人操作采茶機，有人牽袋接葉，有人運輸、銷售；農(nóng)業(yè)無人機服務(wù)小隊的4名隊員，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)和田間實操，可完成復(fù)雜地形植保作業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，夏秋茶采收期間，鄉(xiāng)建公司用工超800人次，發(fā)放勞務(wù)費13萬元。
6月27日，田珍茶業(yè)車間里茶香四溢，生產(chǎn)線滿負荷運轉(zhuǎn)。鮮葉歷經(jīng)殺青、揉捻、烘干等工序“變身”干茶，再作為精深加工的原料茶運往各地工廠。那天，負責人胡學(xué)華凌晨兩點還在制茶，他這樣勉勵自己：“加油干，四季都是旺季！”今年，該公司已加工夏秋茶鮮葉1500噸，產(chǎn)出干茶280噸，用工400多人次，平均每畝茶園能為茶農(nóng)增收800元。
夕陽西下，運輸車載著鼓囊囊的口袋駛向加工廠，茶農(nóng)們邊走邊笑，聊著當天的收獲。鄉(xiāng)建公司負責人杜明鑫感慨道：“采茶工日薪150元到250元不等，機器很輕便，年齡大點的兩個月也能掙四五千元。冬季管護還要用人，預(yù)計再帶動2000人次，增收36萬元。”
從“粗枝大葉”到“葉葉金花”，從春茶一季到多季增收，平利長安鎮(zhèn)夏秋茶“點綠成金”的故事，承載著茶農(nóng)們穩(wěn)穩(wěn)的幸福與希望。
