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石泉市場監(jiān)管局切實做好集體用餐風險管控
2021-12-16  來源:本站原創(chuàng)

本網(wǎng)訊(通訊員 胡潔)為切實抓好集體用餐安全監(jiān)管,做好集體用餐風險管控,近期,石泉縣市場監(jiān)管局檢測中心委托第三方檢測機構(gòu)——西安中檢科測試認證技術有限公司,對喜河鎮(zhèn)政府、喜河九年制中學、幼兒園、長陽小學等地的食堂開展食品、消毒餐具抽檢工作,進一步引導單位食堂規(guī)范食品安全管理,督促學校機構(gòu)落實主體責任。BtN安康新聞網(wǎng)

此次主要是對食堂使用量大的消毒餐具、肉制品、調(diào)味品等材料進行抽檢。執(zhí)法人員按照程序和相關規(guī)定,由抽檢員現(xiàn)場填寫抽樣記錄,經(jīng)當事人簽字確認后,對樣品實施現(xiàn)場封存,并嚴格按照樣品儲存條件保存,由第三方檢測機構(gòu)統(tǒng)一收樣進行檢測,檢測結(jié)果將追蹤問效。同時,還對部分應季的農(nóng)副產(chǎn)品進行了抽樣檢測。下一步,該局將依據(jù)檢測機構(gòu)反饋的抽檢結(jié)果,依法依規(guī)追究相關責任主體。 BtN安康新聞網(wǎng)

(責編:殷婷)